Nutrizionista a Barcellona Pozzo di Gotto

Questo spazio è stato pensato per fornire "spunti di riflessione"... E si rinnoverà periodicamente.

Mangiare alla stessa ora e non saltare i pasti

I fattori di rischio modificabili, come l'esercizio fisico e le abitudini alimentari, sono componenti chiave nella prevenzione e nel controllo della sindrome metabolica.

In particolare, l'orario e la frequenza dei pasti sono stati associati a diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e altre condizioni croniche.

La recensione
Le prove attuali indicano che l'orario e la frequenza dei pasti, il saltare i pasti e il digiuno sono tutti associati alla sindrome metabolica.
Assumere pasti frequenti e mangiare al mattino può avere un effetto protettivo sulla sindrome metabolica.
Per contro, mangiare di notte, saltare la colazione, mangiare un pasto al giorno e mangiare in modo irregolare possono facilitare lo sviluppo di rischi di sindrome metabolica negli adulti.
Gli effetti del digiuno sulla prevalenza della sindrome metabolica non sono chiari e vanno ulteriormente studiati, anche se saltare i pasti si associa a sindrome metabolica.

Significato clinico
Comprendere l'effetto delle abitudini alimentari è importante quanto capire l'effetto dei nutrienti sulla salute.
Negli ultimi cinque anni, la ricerca ha dimostrato che l'orario e la frequenza dei pasti sono associati a molteplici malattie croniche. Saltare la colazione, il pranzo o la cena è cosa frequente oggi poiché sempre più persone mangiano fuori casa. Inoltre, studi epidemiologici hanno dimostrato che mangiare a tarda notte si associa a un aumentato rischio di obesità e malattie cardiovascolari.
Anche l'orario e la frequenza dei pasti sono associati alla sindrome metabolica.

Autori: Fatema Alkhulaifi, Carlo Darkoh
Fonte: Nutrients. 2022 Apr 21;14(9):1719. doi: 10.3390/nu14091719.
Link della fonte: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9102985/