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Dott.ssa Cristina Mucci


Nutrizionista a Roma

Mi sono laureata in Scienze Biologiche con Lode, indirizzo biomolecolare e mi sono diplomata con un Master sulla nutrizione umana in condizioni fisiologiche e patologiche. Ho successivamente conseguito l’abilitazione alla professione di biologo ed iscrizione all’Albo. Ho partecipato ad attività di ricerca di laboratorio, in ambito citogenetico. Ho lavorato in ambito medico/farmacologico, nel settore delle malattie metaboliche e sono stata docente di corsi di formazione professionale sul tema della sicurezza alimentare e tracciabilità degli alimenti.

Negli ultimi anni, ho concentrato la mia attenzione sulle patologie legate all’alimentazione ed al peso corporeo, con particolare attenzione alle donne in gravidanza, ai bambini ed alle persone malate di cancro. Amo il mio lavoro. Mi applico con passione, dedizione e ricerca continua. Mi dedico con attenzione a chi mi espone i propri problemi ed ascolto con tutta me stessa. Perché chi mi parla non è solo e semplicemente un paziente che deve perdere peso, ma una persona che ha bisogno di aiuto, ha bisogno di essere ascoltata e di trovare una soluzione. Il mio motto è: “Rispetta te stesso”. Sono convinta che una corretta alimentazione sia il primo passo per vivere bene. Mangiare bene fa stare bene, nella mente e nel corpo. E’ noto che mangiare e nutrirsi nel modo giusto possa consentire la prevenzione di molte malattie.

Attraverso la giusta conoscenza dei micronutrienti e macronutrienti contenuti in ogni alimento, della loro biodisponibilità, della loro attività e funzione metabolica, della loro giusta associazione, è possibile sfruttare il cibo per le sue proprietà. Il mio scopo non è solo quello di raggiungere la taglia ideale, ma di proporre un approccio sano ed equilibrato col cibo, senza troppi sacrifici ne’ diete proibitive e non rinunciando al gusto. In questo modo viene assicurato il mantenimento della meta raggiunta. Durante il percorso, proporrò ricette gustose, di facile preparazione, legate non solo alla nostra tradizione mediterranea, rispettando gusti ed abitudini. A seconda delle esigenze proporrò, inoltre, attività sportive ed esercizi ginnici di facile esecuzione che possano coadiuvare il percorso alimentare scelto.


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