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Pasta fresca artigianale a Bologna


 La Sfoglia della Nonna

L’azienda nata ad  aprile 1990 svolge attività di produzione e vendita di pasta fresca, normale, ripiena e farcita e di prodotti freschi di pasticceria: quanto prodotto viene venduto al pubblico direttamente. 

La tipologia del lavoro prevede che le preparazioni vengano effettuate in giornata, per la produzione di pasticceria secca due o tre volte a settimana. Viene effettuata anche la produzione del ragù, impiegato per la produzione di pasta farcita, ma anche venduto in confezioni di sottovuoto.

L’attività viene svolta da tre addetti che si occupano di tutte le mansioni.
I prodotti sono tortellini, tortelloni ricotta e prezzemolo, 

LAVORIAMO ANCHE CON IL RIPIENO DEL CLIENTE.


Alcuni prodotti sono solo su ordinazione.

Per info 366 4211719


Orario dal 30/04 al 01/10:
lunedi chiuso | martedì 8.00 -12.30 | mercoledì 8.00 -12.30 | giovedì 8.00 -12.30
v
enerdì 8.00 -12.30 | sabato 8.00 -12.30 | domenica chiuso




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