Il dietista è un operatore sanitario individuato dal Decreto del Ministero della Sanità del 14 settembre 1994.
Il dietista svolge la propria attività professionale in strutture pubbliche o private, per individui sani o malati, per singoli o comunità, come dipendente o libero professionista.
Questo operatore sanitario è competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell'alimentazione e della nutrizione, compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all'attuazione delle politiche alimentari.
Diploma Magistrale conseguito il 13/07/1992, presso l'Istituto Magistrale " V. Colonna" di Arezzo.
Diploma di anno integrativo conseguito nell'anno scolastico 1992-1993.
Diploma Universitario in: Dietologia e dietetica applicata conseguito presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università di Siena (votazione:110/110eLode).
Laurea di primo livello in Dietistica conseguita presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell' Università di Firenze.
Anno 2008 1° Certificate of Professional Training in Eating Disorders and Obesity.
Anno 2008 2° Certificate of Professional Training in Eating Disorders and Obesity.
Attività di Dietista Libera Professione in Arezzo, Casentino e Valdarno.
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Dott.ssa Barbara Lapini su miodottore.it
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