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ARANCINERIA DA POLDO DI VANESSA D'ASSENZA



Arancineria da Poldo nasce da un connubio di idee e dalla voglia di affermare la gastronomia e la pasticceria siciliana tradizionale e rivisitata al nord.

A chi non piace il cibo del sud?

E perché dobbiamo mangiarlo solamente quando siamo al sud?

È da anni che viviamo a Tortona e ci siamo trasferiti qui per motivi di lavoro, ma le nostre tradizioni culinarie sono custodite gelosamente nella nostra cucina di tutti i giorni... Un giorno io, mio marito e mio padre ci siamo chiesti se tanti siciliani che si erano trasferiti al nord come noi nella nostra zona sarebbero rimasti contenti se avessero avuto a disposizione loro il nostro cibo preferito.

E ci abbiamo provato, abbiamo dato vita al nostro pensiero e lo abbiamo chiamato ARANCINERIA DA POLDO.
Da quel giorno abbiamo conosciuto tanta gente, le loro storie, le loro tradizioni... e ne siamo stati fieri.

Abbiamo messo i colori della nostra terra e del mare, in uno stile tutto moderno e particolare.

Abbiamo cercato di dare al cliente ció che noi cerchiamo: qualità, prezzo e sentirsi a casa propria.
Questa è casa nostra e mi auguro che chi ci metta piede, si senta sempre non un cliente, non un ospite, ma uno di famiglia."

Vanessa D`assenza.







Vai al sito di ARANCINERIA DA POLDO DI VANESSA D'ASSENZA per maggiori informazioni


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