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  VIA AUTRA
16010, Savignone(GE)


  010 9690992

  3405278201, 348 3655655

https://agriturismoautra.it

AZIENDA AGRICOLA AUTRA


L'Autra è un' azienda agricola che nasce all'inizio degli anni ottanta localizzata nel
comune di Savignone al confine con la Valbrevenna . 

Nel tipico ambiente dell'appennino ligure, tra boschi di querce e castagni, Alfredo con l'allevamento delle capre e delle vacche della razza bruna alpina ha iniziato la produzione di formaggio, lasciando che i propri animali si nutrissero ai pascoli della zona con la duplice funzione di pulire prati e boschi altrimenti abbandonati e quella di fornire un’alimentazione naturale e biologica agli animali. 

Verso la fine degli anni ottanta partecipa alla mostra provinciale di vacche Cabannine nel cuore del parco dell'Aveto e fu amore a prima vista: da allora alleva le vacche Cabannine e nel caseificio annesso all’azienda agricola, trasforma il latte prodotto in formaggette e latticini.




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